Bei der Kartoffellagerung ist die Keimung eines der häufigsten Probleme. Bereits nach kurzer Zeit beginnen Knollen auszutreiben, was die Qualität, Lagerfähigkeit und Weiterverarbeitung deutlich beeinträchtigt. Neben Temperatur und Luftfeuchtigkeit spielt auch Licht eine wichtige Rolle.

Der gezielte Einsatz von grünem LED-Licht kann dabei helfen, die Keimbildung zu reduzieren und Lagerbedingungen zu stabilisieren. Diese Seite zeigt, wie Kartoffeln gelagert werden, welche Rolle Licht dabei spielt und welche LED-Lösungen in landwirtschaftlichen Betrieben eingesetzt werden.